IBM continua aumentando parceiros da blockchain Food Trust

Como estamos sempre defendendo por aqui, a blockchain tem muito mais valor do que apenas a tecnologia por baixo das criptomoedas. A descentralização pode ser usada em virtualmente todas as áreas para garantir mais qualidade de vida para milhões de pessoas.

A IBM tem um projeto bem legal em relação a isso, com um sistema para melhorar a maneira em que a cadeia de suprimento de alimentos é acompanhada, tornando o consumo desses alimentos mais seguro e evitando problemas na produção e transporte.

O conglomerado de supermercados, Albertsons Companies, entrou na parceria com a IBM para ajudar no rastreio dos alimentos pela cadeia de produção através do projeto IBM Food Trust.

Através da blockchain, os membros da Food Trust, poderão compartilhar e distribuir dados imutáveis para que todos os membros da rede possam trabalhar juntos para rastrear e autenticar produtos.

As soluções a Food Trust criam um livro registro digitai das transações ou interações, desde a data de embalagem, temperatura do produto na hora do transporte, até a hora em que é colocada na prateleira.

Os membros da Food Trust estão buscando maneiras de alavancar o uso da blockchain para melhorar a performance da cadeia de suprimentos em áreas como eficiência, frescor, redução de desperdícios e verificação de certificações. Atualmente, a rede já conta com mais de 5 milhões de produtos digitalizados e oferecidos para os consumidores.

A Albertsons, que opera mais de 2.200 lojas nos EUA, vai ser um dos pilotos do projeto, usando a blockchain para rastrear a produção de alface em seus centros de distribuição.

“A tecnologia de blockchain tem o potencial de ser transformativa para nós enquanto tentamos diferenciar na nossa marca. A qualidade de alimentos é um passo significante. Além disso, proveniência dos produtos permitida pela blockchain – a habilidade de rastrear cada movimento da fazenda até a prateleira- pode empoderar os consumidores.” Anuj Dhanda, diretor de inovação da Albertsons Companies.

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H/t: Chain Store Age